LE GUIDE INDISPENSABLE DE LA NUTRITION

LES RÉFÉRENCES NUTRITIONNELLES EN UN COUP D'OEIL - ÉDITION PARRESIA

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L'OUVRAGE

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INTERVENTION TV ALLO DOCTEUR FRANCE 5

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INTERVIEW

Ce livre de référence met en lumière le classement des aliments les plus riches et les plus pauvres en macro et micronutriments par groupes alimentaires. Il permet de consulter de façon pratique et rapide des informations nutritionnelles fiables. Découvrez les 19 macro/micronutriments avec leurs références nutritionnelles et fonctions physiologiques. Des bonus pour en savoir plus sur l'équivalence glucidique des fruits, les synergies de protéines végétales ou encore la comparaison des boissons végétales.

Dans le cadre de l'émission Allo Docteur sur France 5 animé par les médecins Michel Cymes et Antoine Piau, avec Mathilde Touvier, directrice de l'EREN (Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle) nous avons répondu en direct aux questions des téléspectateurs sur les vitamines, les minéraux et les complémentas alimentaires.
Découvrez l'intégralité de l'intervention ci-dessous.

Dans le cadre du salon de l'Agriculture, Mélanie a présenté son premier livre de référence "Le Guide Indispendable de la Nutrition" Edition Parresia (ancien EDP Santé).  Cet ouvrage permet aux professionnels de santé et aux amoureux de la diététique d'avoir en un coup d'oeil les valeurs nutritionnelles et les informations utiles à connaitre concernant les macro/micronutriments.
Découvrez l'intégralité de l'interview
ci-dessous.

 
 

Super merci pour ton livre, il m'a changé la vie !

Andrea.E

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